Przepisów dyniowych ciąg dalszy. Tym razem pora na idealny dodatek do pieczonych mięs chociaż u mnie zniknęła gdy tylko wyjęłam ją z pieca.
potrzebne składniki:
500 g obranej i pokrojonej w kostkę dyni
sok z jednej cytryny
trzy łyżeczki ziół prowansalskich
6 łyżek oliwy z oliwek
4 łyżki mąki
sól
pieprz
1. dynię obgotować przez około 4 minuty w osolonej wodzie
2. w miseczce rozmieszać sok z cytryny, oliwę z oliwek i zioła prowansalskie
3. odcedzoną dynię wymieszać z sosem i wyłożyć do naczynia żaroodpornego
4. tak przygotowaną dynię obtoczyć w mące i posypać solą i pieprzem
5. piec pod przykryciem w temperaturze 180˚C przez 40 minut, a następnie zdjąć przykrycie i piec przez kolejne 30 minut
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz